社会福祉法人下関みらい　小月こども園

８月の終わりのそうめん流し・・・さらさら流れてくるそうめんを器用に救っていただきます。

本来ならば、竹を割って節を除いて作るのでしょうが、ここはナイスアイディアの樋をそうめん流し用にキープしています。

しっかり遊んだ後のソーメン、がっちりいただきました。

これなら、家庭でも本格ピザが親子で楽しみながらできそうですね。

まずは、運動場で収穫したピーマンやナス、トマト(もちろん無農薬！)をよく洗って切って軽く炒めておきます。

ピザの生地は、小麦粉・強力粉・イースト菌・オリーブオイルなどをビニール袋に入れてコネコネ混ぜます…子どもたちの手の熱で発酵するそうです。耳たぶぐらいの硬さになったら、ホットプレートに手で引き伸ばします(これは楽チン♪)。

生地の上に先日、作ってれいとうしておいたピザソースを引き伸ばし、その上に野菜やベーコン、チーズをたっぷりのせます。温度を１７０℃にして１５分程度焼けば、できあがり！

アッツアッツの具だくさんピザ

野菜も手作り、みんなで作って食べたら、３倍もおいしいね！